KVELDENS DOSE Ronald ser på mens Laurie forbereder kveldens første dose for kundene. På ”Ronnie`s Nakamal” har de elektrisk kvern. I landsbyene er det manuell kvern som gjelder, gjerne en gammel kjøttkvern.
R E P O R T A S J E R
PORT VILA, VANUATU: I de øde jungeltraktene på øyene i det sørlige Stillehavet er det den mildt narkotiske drikken kava som gjelder. Den beske rotsaften ser ut som og smaker som sølevann, men gir brukeren en salig lykkerus. Mange drikker kava hver kveld, i mangel på annet å gjøre.
MANUELT Wildon og Lensill kverner på gamlemåten, hver kveld skal en hel landsby ha dosen sin med kava. Her fra landsbyen Malfakal på øya Malekula. Malfakal har ikke elektrisitet, ingen strøm, telefon eller innlagt vann.SILES En gammel damekjole gjør susen som filter når Lensill (t.v.) og gutta siler kveldens festdrink.
Eksportartikkel Kava er big business i Vanuatu, og ingen vet helt sikkert hvor mye som produseres hvert år til innenriks bruk. I 2008 ble det eksportert rundt 450 tonn, i hovedsak til Fiji, USA og Ny-Kaledonia. - Kava er en meget viktig eksportvare hos oss. Før var også Tyskland et stort marked. Men i 2002 ble det forbudt å innføre kava dit, etter at folk hadde fått helseproblemer, sier statistiker Harry Nalau ved VNSO, Vanuatus nasjonale statistikkontor. I ettertid har det vist seg at dette skyldtes kava som var importert fra Fiji, og der man hadde blandet giftig bark i kavaen. Kava er fortsatt veldig populært i USA, der det brukes som beroligende og nervemedisin. Flere internasjonale selskaper forsker i dag på hvordan de skal klare å utvinne virkningsstoffene fra kavaplanten og bruke dem i pilleproduksjon. - Da eksportforbudet til Tyskland kom, fikk det store konsekvenser for den lokale økonomien i Vanuatu, forklarer Nalau. Som håper at etterspørselen skal ta seg opp igjen. - Prisen på kava har mangedoblet seg de siste årene, og Vanuatu har øket dyrkningen av kavatrær. Så om et år eller to vil vi ha store mengder klare for produksjon til eksportmarkedet, sier han håpefullt.
MYE ARBEID Å lage kava er mye arbeide, men ingen komplisert prosess. Her vris den siste kavaen ut av filteret, en gammel striesekk. Det er servert!TAPETLIM Den usilte kavaen ser ut som tapetlim og lukter gammel sagmugg. Ferdig silt ser den ut som gjørmevann, og smaker omtrent sånn også.INDUSTRIKVERN På ”Ronnie`s Nakamal” har de elektrisk kvern. I landsbyene er det manuell kvern som gjelder, gjerne en gammel kjøttkvern.